Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г

Плавленый сыр — 400 г

Рис — 150 г

Картофель — 400 г

Морковь — 150 г

Лук — 150 г

Соль, перец — по вкусу

Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности, около 20 минут после закипания. Когда филе будет готово, его надо вынуть.

2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.

3. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.

4. В бульон добавить картофель. Добавить лук и морковь. Варить 5–7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.